La Cuvée des Boscailles

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Vins de fruits

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La Cuvée des Boscailles est un vin de fruits aux qualités organoleptiques séduisantes obtenu par la fermentation de jus de fruits. Depuis 1990, Isabelle et Fabrizio recherchent un procédé permettant d'élaborer les vins les plus sains possibles par la sélection de fruits essentiellement locaux, tous issus de l’arboriculture biologique ou produits en culture raisonnée et intégrée ainsi que par la mise en œuvre des techniques de vinification à basse température qui permettent de limiter l’usage des sulfites au strict nécessaire.

 

Notre slogan: un concentré de nature dans votre vin de fruits

 

Et si vous osiez ?

Il reste quelques bouteilles dans notre point de vente de Leuze-Eghezée et au magasin Circuit-Court de Paysans-Artisans, Rue des Carmes à Namur

Actuellement, un vin de cerise moelleux.  Un vin de cerise SEC est en cours de production pour une mise en vente prévue en août 2018.

Vin de fraise moelleux, fruité et aromatique.  Il a été mis en vente en avril et NOUS N'EN AVONS DEJA PLUS...  Il en reste quelques bouteilles dans nos points de vente.

Actuellement disponible : la cuvée Spéciale Tentation - vin de pomme moelleux.

Il reste également quelques bouteilles de vin de pomme effervescent au magasin Circuit-Court de Paysans-Artisans, Rue des Carmes à Namur

Dorénavant disponible.  Vin de prunes bleues de Namur, plutôt sec.

Nouvelle recette, pour un encore meilleur goût ! Apéritif issu de la fermentation de gingembre et d'agrumes

Vin de mandarine, tout en fraîcheur, avec une légère amertume.  Disponible en vente directe et dans notre point de vente de Leuze

Actuellement en production. Cuvée expérimentale dont le résultat final n'est pas encore connu...

En cours de production - mise en vente prévue en août 2018

Actuellement en rupture de stock.  Une nouvelle cuvée avec la rhubarbe 2018 est lancée et nous attendons patiemment que nos plantes cultivées avec soin par Al Brassène grandissent pour commencer la suivante..